Hierba Sabzi Kookoo 500g Donya

سبزی کوکو ۵۰۰ گرمی دنیا

3,99 IVA incluido

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Hierba Sabzi Kookoo 500g Donya

Información del producto:

El Sabzi kookoo es un plato típico durante el año nuevo iraní. Es un plato similar a la fritada de verduras frescas, pero en este caso unidas por suficiente huevo para mantenerlo unido.

Ingredientes y alérgenos:

Sus ingredientes son: cebollas ligeramente caramelizadas con cúrcuma para una dulzura sutil, albahaca por su aroma y la adición inusual de lechuga romana, que ayuda a darle al kookoo una textura esponjosa

Usos:

Este Plato, se realiza siguiendo los siguientes pasos:

Paso 1

Calienta 1/4 taza de aceite a fuego medio-alto en una sartén antiadherente de 8 pulgadas. Agregue 1/2 cucharadita de la cúrcuma y la cebolla, y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén ligeramente doradas, de 12 a 15 minutos. Agregue todas las verduras, perejil a través de cebolletas (y alholva y cebollino al ajo si se usa), y revuelva para combinar (la sartén estará muy llena). Marchite la mezcla de vegetales durante aproximadamente 4 minutos. Ponlo en un bol y déjalo a parte. Lavar la sartén.

Paso 2

Batir los huevos, la sal, la pimienta, la harina y la 1/2 cucharadita restante de cúrcuma en un tazón mediano. Agregue 2 tazas de la mezcla de vegetales y revuelva para combinar completamente. Si todavía hay un charco de huevo en el fondo del tazón, agregue más de la mezcla de vegetales, 1/4 taza a la vez, hasta que el huevo esté completamente incorporado. (Guarde cualquier mezcla de vegetales sobrante para otra cosa, como una mezcla).

Paso 3

Regrese la sartén a la estufa a fuego medio y agregue el 1/4 de taza de aceite restante. Agregue la mezcla de huevo a la sartén y rápidamente se extendió en una capa uniforme. Cubra y cocine, reduciendo el calor según sea necesario para mantener una burbuja suave, hasta que el fondo esté bastante dorado pero no quemado y la parte superior se haya endurecido, aproximadamente 10 minutos. Con el lado de una espátula, divide en cuartos. Voltee cada cuarto y continúe cocinando, tapado, hasta que el fondo se dore, de 2 a 3 minutos. Corte cada cuarto por la mitad para hacer 8 rebanadas.

Condiciones de conservación:

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Información adicional:

Fabricado por: Donya

UNIT 1B, 6 Greycaine Rd

Watford WD24 7GP,

Reino Unido

Marca

Donya

Peso 500 g