Las pipas y las semillas son una fuente de energía importante. Se trata de un alimento recomendado para personas que desarrollan una alta actividad física, al tiempo que son ricas en proteínas, que permiten el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.

Las semillas han ganado popularidad en los últimos años, ya que se ha reconocido que tienen algunos nutrientes y propiedades que contribuyen a mejorar la salud.

No hay evidencias que demuestren que las semillas son útiles contra el estreñimiento. Sin embargo, cuando se preparan en agua pueden contribuir a la salud digestiva, ya que un adecuado aporte de líquido es clave en el tratamiento contra el estreñimiento.

Además, su ligero aporte de fibra ayuda a aumentar la frecuencia de las heces.

Pueden emplearse como complemento en el proceso de perder peso, ya que son bajas en calorías y contribuyen a prolongar la sensación de saciedad.

Las semillas son una fuente considerable de nutrientes en la dieta, lo que puede traducirse en una mejor salud. Concentran lo siguiente:

Grasa, proteína, fibra, ceniza, carbohidratos y minerales (Ca, P, Mg, Na, K y Zn).

Las semillas hacen un aporte calórico considerable. Por esta razón, se recomiendan para recargarse de energía en esos momentos de fatiga. Incluso, su preparación en agua puede ser una buena opción para rehidratar el organismo, por ejemplo, en los días de calor.

Gracias a su ligero aporte de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, estas semillas pueden causar efectos positivos sobre la salud cardíaca.

Este tipo de grasas tienen un efecto positivo en la prevención de enfermedades cardíacas, como aterosclerosis, ataques cardíacos y derrames cerebrales. Además, ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en sangre.