عرق بهارنارنج ۳۳۰ میلی لیتر سرآشپز

Agua de azahar( Aragh baharnaranj) 330ml Sarashpaz

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Agua de azahar 330ml Sarashpaz

En cuanto a compuestos químicos y sustancias operativas, se ha determinado la presencia de vitamina B1 y vitamina A en las naranjas, y de sus flores frescas o naranja primaveral se extrae un aceite esencial llamado aceite F, Neroli Bigard y sudor de naranja primaveral.

Su piel contiene hesperidina, isosperidina y urantiamarina, un ácido cristalino y amorfo, y hay una sustancia amarga en la piel, especialmente la carne blanca esponjosa.

Según otro informe, de las hojas y cogollos de las ramas verdes y jóvenes se obtiene un aceite esencial llamado aceite esencial petit green. En el aceite esencial de naranja se encuentran siete sustancias hidroxi-cumarínicas, geranil éter o auraptán.

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Sarashpaz

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