Noghl Nougat 300g Rayna
Información del producto:
Noghl Nougat, son unos dulces pequeños muy dulces a base de azucar.
Usos:
Lo puede consumir como un tentempié, para la elaboración de algún postre o adorno de alguna tarta.
¿Cómo se hace este producto?
Los ingredientes son:
Azúcar – 6 vasos
Glucosa – una cucharada
Almendras enteras – según sea necesario
Granos de nuez partidos por la mitad – según sea necesario
Pistachos – según sea necesario
Cómo prepararlo:
1- En el primer paso para preparar dulces caseros con diferentes sabores, debes verter un poco de agua en una olla o sartén y agregarle azúcar. Encienda el gas a fuego medio y agregue el azúcar y el agua hasta que estén bien combinados.
2- Usando un batidor, limpia las paredes de la olla y deja hervir la mezcla de agua y azúcar.
3- En el segundo paso, debes agregar glucosa líquida a la mezcla de agua y azúcar y revolver los ingredientes rápidamente.
4- Continúe haciendo esto hasta que la masa se vuelva suave y blanda después de unos minutos.
5- Después de que los materiales de transferencia estén listos, apague la llama del gas y viértalos en un recipiente con una altura de al menos 4 cm. Deje que el material citado se enfríe un poco.
6- Para hacerlo con diferentes sabores, tienes que poner los granos en los ingredientes que tienes preparados.
7- Luego retira suavemente las nueces con la ayuda de un cuchillo o una cuchara pequeña. Colocalas en un recipiente sobre papel vegetal y dales la vuelta después de que un lado se seque para secar el otro lado.
Consejos importantes
1- Puedes utilizar pequeños trozos de granos como nueces, avellanas, pistachos, etc.
2- Si te gusta hacer citas de colores, puedes agregar un poco de azafrán o colorante alimentario a la pasta.
3- Para darles sabor, puedes usar semillas de cilantro molidas, cardamomo en polvo, un poco de extracto de bardana o incluso romero seco en la pasta y lo que más te guste.
Condiciones de conservación:
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Información adicional:
Fabricado por: Rayna
