Harina de Garbanzo (Ard nokhodchi ) granel Dayan

Información del producto:

La harina de garbanzos es el producto obtenido de pulverizar finamente ciertas variedades de garbanzo. También conocida como harina chana.

Ingredientes y alérgenos:

Garbanzo pulverizado.

Usos:

la harina de garbanzo se usa en repostería, en la preparación de diferentes comidas o en panadería.

La harina de garbanzos es conocida por ser el sustituto perfecto del huevo en la tortilla de patata (o de otros vegetales) para las personas veganas o con intolerancia al huevo.

Es perfecta para rebozar carnes, pescados y verduras, pues aporta jugosidad y potencia el sabor de los alimentos.

Úsela como espesante de guisos, gracias a su alto contenido en almidón.

Para hacer pan sin gluten. Este tipo de pan se puede hacer a partir de la combinación de harina de arroz, harina de maíz y almidón de mandioca. Te proponemos que le añades la harina de garbanzo 150g Donya para dotarlo del  sabor a pan artesano.

Añádela a tu crema o sopa de verduras. Es un fantástico truco de cocina con el que lograrás enriquecer las sopas, espesándolas más y dando lugar a un sabor más intenso.

Beneficios:

El uso de la harina de garbanzo en tu dieta te aportará múltiples beneficios gracias a sus ricos contenidos en fibra, proteínas, minerales (magnesio y potasio), ácido fólico, y vitaminas del grupo B. Es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal y aporta hidratos de carbono de liberación lenta.

Es rica en lecitina, un tipo de grasa que mezcla con las grasas ingeridas por el organismo con el agua y favorece su expulsión. también aporta ácidos grasos esenciales, en especial, Omega 6.

Condiciones de conservación:

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Información adicional:

Fabricado por: Dayan