Fruta confitada de Manzana con Cherry ( Lavashak Sib & Albalu ) 85g Dish Dish
Información del producto:
Son extraidos de fruta que se han troceado y cocinado en almíbar para conservar su humedad y poder almacenarlas.
La cobertura de las frutas confitadas es una técnica de conservación que se realiza desde la antigüedad. Hoy día, pueblos de Oriente siguen aplicando estas técnicas para conservar sus frutas naturales durante todo el año.
Es una alternativa dulce a la bollería tradicional que satisface a los más golosos.
Usos:
Lavashak con sabor a manzana y granada son un alimento típico de Irán y se pueden tomar solos o con algo de fruta!
Aunque tradicionalmente se utiliza en repostería, también son muy empleadas en la realización de salsas, rellenos de carne o incluso como snack o tentempié o en el campo de heladería.
Beneficios:
Tiene múltiples propiedades y cualidades que la convierten en un recurso muy útil en la alimentación de personas de todas las edades. La más destacada está vinculada a su capacidad para mantenerse en condiciones óptimas.
Otra propiedad de ella es que son piezas que conservan su sabor, jugosidad, su color, textura, aroma y gusto, por lo que mantiene muchas de las cualidades de la fruta fresca.
Curiosidades:
Originalmente este alimento está datado en la cultura China y Mesopotámica. Su prioridad era evitar la putrefacción de la fruta y los alimentos. Marineros, ejercito, agricultores…tener alimentos conservados durante meses y comestibles marcaría la diferencia entre muchas culturas en su expansión y conquistas.
Los romanos ya conservaban el pescado sumergido en miel, aunque los verdaderos precursores del confitado moderno se adjudica a la cultura Arabe. En sus banquetes reales ya servían cítricos y rosas confitadas. Con la conquista de muchas tierras en occidente por parte del pueblo árabe, llegó esta técnica milenaria.
Ingredientes y alérgenos:
Este alimento está formado por manzana y granada confitada.
Condiciones de conservación:
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
