Mantequilla de vaco
کره حیوانی
La mantequilla es básicamente un tipo de grasa que se obtiene de la crema de leche o del yogur. La mantequilla es un tipo de grasa sin derretir (sin calentar). La mantequilla hecha con nata tiende a ser amarilla y la mantequilla hecha con yogur tiende a ser blanca. La mantequilla de yogur no es conocida en la mayor parte del mundo. Si el yogur elaborado con leche de vaca es más blanco, y el yogur elaborado con leche de animales con mayor contenido de grasa (como la leche de búfala, oveja y cabra) tiene un color amarillo claro.
