pan sangak

نان سنگک

4,00 IVA incluido

Agotado

pan sangak

Información del producto:

Pan sangak es un tipo de pan que se hornea sobre una cama de guijarros o grava en un horno plano.  La historia de hornear pan Sangak se remonta a Irán. El período Pahlavi era el pan más común en Irán. Este pan puede llamarse el pan nacional de Irán. Pan Sangak solía ser el pan de la aristocracia y los militares. En el pasado, en algunas ciudades, las panaderías Sangak eran panaderías de temporada. Es el pan más duradero de la familia iraní y no ha estado rancio durante varios meses. En la primera mitad de la año, las mujeres horneaban pan en el horno para la estación fría y lo secaban completamente con un calor suave.

Es elástico, con un sabor inconfundible, se puede comer enrollado y relleno habitualmente con kebab. 

Usos:

Este producto tan noble tiene muchos usos; igual sirve para un bocadillo que para mojar en una salsa, para incorporar en una receta, hacer una tostada o comerlo solo, y además gusta a todo el mundo.

Ideal para acompañar salsas o gracias a su forma de “bolsillo” se puede rellenar con los tradicionales “kebab” y comidas de Oriente Medio.

Beneficios:

En su carácter de cereal, resulta una excelente fuente de proteína vegetal y por ende, de energía. Tomando en cuenta la mínima cantidad de levadura usada en su preparación, resulta excelente para procesos dietéticos. Consumirlo en horas de la mañana te ayudará a perder peso con mayor efectividad.

Este pan puede contribuir también con los procesos intestinales, propiedad que tiene por ser un cereal. En ese sentido, resulta efectivo para adultos mayores y personas con problemas digestivos.

Resulta de ayuda para procesos dietéticos porque sus índices calóricos y de grasas siguen siendo menores que en el resto de panes.

Ingredientes y alérgenos:

Harina, agua y levadura.

Condiciones de conservación:

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.